Hver gang jeg kommer hjem til Danmark fra Italien, hvor jeg bor til daglig, er noget af det første, jeg skal have er et stykke smørrebrød med æg og rejer. Vi spiser fantastisk mad i Italien, og jeg elsker det, og det er først efter at jeg bosatte mig i Italien, at savnet af godt dansk smørrebrød er kommet.
Det er jo også skønt at komme hjem til familie og venner, og mødes over et godt glas Amarone, som jeg som regel har et par gode flasker med hjem af, som især min far sætter stor pris på.
Nu vil jeg glæde mig til at vende tilbage til Italien, og at hele min familie kommer på besøg i løbet af sommeren – det bliver herligt.